روز جهانی تخم‌مرغ

روز جهانی تخم‌مرغ چه روزی است؟

روز جهانی تخم‌مرغ (World Egg Day) هر سال در دومین جمعه ماه اکتبر برگزار می‌شود. در سال ۱۴۰۵ این روز برابر با جمعه ۱۷ مهر (۹ اکتبر ۲۰۲۶) است.

تاریخچه روز جهانی تخم‌مرغ

این مناسبت در سال ۱۹۹۶ توسط سازمان جهانی تخم‌مرغ (World Egg Organisation) در شهر وین اتریش پایه‌گذاری شد. هدف اصلی آن افزایش آگاهی عمومی درباره ارزش غذایی تخم‌مرغ و نقش آن در تغذیه سالم و مبارزه با سوءتغذیه است.

فواید تخم‌مرغ

تخم‌مرغ منبعی غنی از پروتئین باکیفیت، ویتامین‌های گروه B، ویتامین D، کولین، ید، آهن و سلنیوم است. این ماده غذایی به رشد، تقویت سیستم ایمنی و سلامت مغز کمک می‌کند و یکی از مقرون‌به‌صرفه‌ترین منابع پروتئین در جهان محسوب می‌شود.

جایگاه این روز

هر سال بیش از ۱۰۰ کشور جهان این روز را با برنامه‌های آموزشی، جشنواره‌ها، کلاس‌های آشپزی و کمپین‌های ترویجی گرامی می‌دارند.