روز جهانی غذا؛ شنبه، ۲۴ مهر ۱۲۳۱

آشنایی با روز جهانی غذا

روز جهانی غذا (World Food Day) توسط کشورهای عضو فائو در بیستمین کنفرانس این سازمان در سال ۱۹۷۹ پایه‌گذاری شد. این روز به عنوان یکی از پرمخاطب‌ترین روزهای تقویم سازمان ملل، به دنبال ترویج آگاهی و اقدام برای کسانی است که از گرسنگی رنج می‌برند.

امنیت غذایی و هدررفت غذا

در حالی که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان با سوءتغذیه دست‌وپنجه نرم می‌کنند، بخش عمده‌ای از مواد غذایی تولیدی هدر می‌رود. مدیریت پسماندهای خانگی و اصلاح الگوی مصرف، نقشی کلیدی در حفظ منابع غذایی سیاره زمین دارد.