روز جهانی اتلاف و هدررفت غذا؛ چهارشنبه، ۶ مهر ۱۱۹۸

روز جهانی اتلاف و هدررفت غذا چیست؟

روز جهانی آگاهی از اتلاف و هدررفت مواد غذایی هر سال در ۲۹ سپتامبر برگزار می‌شود و بر ضرورت کاهش اتلاف غذا در سراسر زنجیره تأمین مواد غذایی تأکید دارد.

اتلاف و هدررفت غذا چیست؟

اتلاف و هدررفت غذا به مواد غذایی گفته می‌شود که در مراحل مختلف تولید، برداشت، نگهداری، توزیع، فروش یا مصرف از چرخه استفاده خارج می‌شوند. این مسئله هم در کشورهای توسعه‌یافته و هم در کشورهای در حال توسعه وجود دارد.

چرا هدررفت غذا مشکل بزرگی است؟

تولید مواد غذایی به آب، انرژی، زمین و نیروی انسانی نیاز دارد. زمانی که غذا دور ریخته می‌شود، منابعی که برای تولید آن مصرف شده‌اند نیز تا حد زیادی هدر می‌روند و مدیریت پسماند و انتشار گازهای گلخانه‌ای نیز تحت تأثیر قرار می‌گیرد.

چگونه هدررفت غذا را کاهش دهیم؟

برنامه‌ریزی برای خرید، نگهداری صحیح مواد غذایی، استفاده از باقی‌مانده غذا و توجه به مقدار مورد نیاز هنگام تهیه غذا از اقداماتی هستند که می‌توانند به کاهش هدررفت مواد غذایی در خانه کمک کنند.

معرفی روز جهانی قلب

روز جهانی قلب در تاریخ 29 سپتامبر برگزار می‌شود و به عنوان فرصتی برای ترویج آگاهی درباره بیماری‌های قلبی و روش‌های پیشگیری از آن‌ها شناخته شده است.

اهمیت سلامت قلب

سلامت قلب نقش حیاتی در زندگی هر فرد دارد و پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی می‌تواند عمر طولانی‌تر و کیفیت زندگی بهتری را فراهم کند.

اهداف روز جهانی قلب

• آگاه‌سازی عمومی درباره بیماری‌های قلبی
• ترغیب به سبک زندگی سالم شامل تغذیه مناسب و ورزش
• تشویق به کنترل عوامل خطر مانند فشار خون و کلسترول بالا

روز عرفه چیست؟

نهم ذی‌الحجه، روز عرفه و یکی از بافضیلت‌ترین روزهای سال است که حاجیان در صحرای عرفات وقوف می‌کنند.

اعمال روز عرفه

خواندن دعای عرفه امام حسین (ع)، روزه (برای غیرحاجی)، استغفار، صدقه و دعا برای دیگران.

دعای عرفه

دعای معروف امام حسین (ع) در صحرای عرفات که سرشار از معارف توحیدی و درخواست‌های عمیق است.

اهمیت

روز عرفه را روز بخشش گناهان و استجابت دعا دانسته‌اند. بسیاری از مؤمنان این روز را به عبادت و راز و نیاز اختصاص می‌دهند.

متن دعا

اللهم إنی أسألك برحمتك التي وسعت كل شيء...